Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Начальник Управления 

Елькина Надежда Владимировна

Важные ссылки

Министерство культуры Российской Федерации
Культура.РФ
Министерство культуры УР
Гранты
Администрация МО
Республика Удмуртия
Карта проблем и возможностей
Управления культуры, спорта и молодежной политики Администрации муниципального образования «Воткинский район»
Православные традиции на родине П.И.Чайковского
ВИДЕОГАЛЕРЕЯ
МБУК «Библиотечно–культурный центр»
МО
Стена признаний
Яндекс.Погода
Яндекс.Метрика

Засолили по-нашему, по-перевозински!

Опубликовано 05.08.2019

Отгулял, отшумел «Перевозинский засольник», один из любимых праздников Событийного календаря Удмуртии и Воткинского района. Довольные и сытые гости с многочисленными баночками соленых огурчиков, грибочков и других самых разных овощей, букетами из душистых трав, плетеными корзинами и сувенирами, разъехались по разным уголкам нашего района и республики Удмуртия.

Огромное количество законсервированных овощей можно было увидеть в «Секретном погребке» жителей села Перевозное, торжественное открытие которого совпало с праздником. Увлекательную и познавательную экскурсию для всех желающих провела гостеприимная хозяйка погребка, неравнодушный житель села, краевед – Валентина Николаевна Дерюшева.

По пути следования к главной сцене, гости могли попробовать самые разные закуски - огурчики с соевым соусом, молодая свежая картошечка с укропом, блинчики с самой разной начинкой, насладиться исконно русским напитком – квасом. А уже в парковой зоне их ждали интерактивные игровые развлекательные площадки, щедрые ярмарки, все желающие могли принять участие в мастер-классах «Засолка овощей со всех волостей».

Открыла праздник главная героиня праздника - Засольница-раздольница со своими помощницами. Глава сельского поселения «Перевозинское» Александр Русинов, Глава Воткинского района Илья Прозоров и депутат Государственного Совета Елена Дербилова пожелали всем жителям и гостям «Перевозинского засольника» отличного настроения, найти новых друзей и единомышленников в засолочном деле, узнать новые и поделиться своими любимыми проверенными рецептами самых вкусных заготовок.

Праздник продолжился по-настоящему азартным и зрелищным состязанием среди мужчин – «Крутые перцы». Шесть представителей сильной половины человечества соревновались в шинковании, рубке, засолке капусты и закатывании банок. По итогам всех этапов конкурса звание «Крутой перец» и главный приз - фирменная футболка досталось представителю Шарканского района – Денису Вахрушеву. Кроме того, все участники конкурса получили Дипломы и корыто для рубки от мастера из д. Фотены Фертикова Сергея Николаевича.

Несколько делегаций отправились в засолочный поход в личные подворья жителей села Перевозное. Радушные хозяйки абсолютно бесплатно поделились с гостями уникальными секретами засолки огурцов, рецептами и советами засолочного мастерства.

Остальные гости могли насладиться концертом «Душа без песни не живет», в рамках которого прошло награждение победителей районного конкурса «Живи родник народного таланта» и онлайн-конкурса «Меня нашли в…». Диплом и главный приз конкурса получила Кристина Башенина (г. Воткинск). Именно ее фото, по мнению жюри, было лучшим из всех представленных овощных фотосюжетов.

Большой ажиотаж вызвала народная дегустация «Русский разносол», где были представлены аппетитные маринованные и соленые огурчики, помидорчики и хрустящая капустка. По итогам голосования, лучшие огурчики были приготовлены Ложкиной Людмилой Даниловной (МО «Кварсинское»), в номинации «Капуста» и «Помидорчики» главные призы достались коллективу Порозовского Дома культуры (Шарканский район).

Настоящим украшением праздника стало выступление коллектива трезвой артели «Вечорка» (г. Ижевск), танцевального коллектива серебряного возраста «Заречный каблучок» (г. Ижевск), вокального дуэта «Настроение» (г. Воткинск), коллектива клуба исторического танца «Романтики танца» (г. Воткинск), вокальных ансамблей «Рябинушки» (с. Светлое) и «Околица» (Каракулинский район). Свои лучшие номера подарил народный ансамбль русской песни «Забава», каждое выступление зрители провожали громкими и бурными аплодисментами.

Завершением праздника стал вкусный, горячий, наваристый «Перевозинский рассольник», которым щедро угощали всех гостей праздника перевозинцы. Посмотрите, как круто это было https://vk.com/album-173770453_267455493?act=edit

Содержание